Articles

• Emissions de friture à hautes températures : cancérogénicité

  25 novembre, par Marie-Thérèse Giorgio
  Les émissions de friture à hautes températures sont classées probablement cancérogène pour l’Homme par le CIRC ( groupe 2A )en raison de leur cancérogénicité pulmonaire. Cette évaluation conduite en Asie, dans le secteur domestique date de 2010. Or les procédés de cuisine occidentaux sont (…)

• Collagène marin : preuves de son efficacité ?

  7 novembre, par Marie-Thérèse Giorgio
  Le collagène, protéine fibreuse qui se présente sous la forme de filament, est la protéine la plus abondante du corps humain. Elle est naturellement produite par les fibroblastes du derme au niveau de la peau mais est présente dans l’ensemble de l’organisme : os, muscles, vaisseaux, tendons afin (…)

• Classement des troubles mentaux : DSM 5

  20 octobre, par Marie-Thérèse Giorgio
  Pour classer les troubles mentaux, on se réfère à la classification de l’Association psychiatrique américaine, publiée sous le nom: D.S.M : c’est actuellement la 5ème version du Diagnostic and Statistical Manuel of mental disorders, désigné par DSM 5. L’organisation des chapitres différente de (…)

• Complémentaire santé d’entreprise : quelles options ?

  10 octobre, par Marie-Thérèse Giorgio
  Depuis 2016 la plupart des entreprises ont l’obligation de proposer une complémentaire santé d’entreprise à leurs employés. Il existe diverses options à la fois pour les entreprises et pour leurs employés. Complémentaire santé d’entreprise : quelles options pour l’employeur ? Employeur du (…)

• Médecines complémentaires : fiabilité, prise en charge ?

  25 septembre, par Marie-Thérèse Giorgio
  La médecine conventionnelle s’est souvent opposée aux médecines complémentaires. Mais les pratiques médicales ont évolué et ces médecines alternatives sont désormais considérées comme un complément à la médecine traditionnelle. On tend désormais à les associer pour constituer ce que nous (…)

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